Sottovuoto, Affettatrici e Tritacarne

Gamma di confezionatrici sottovuoto per alimenti cotti e crudi. Ideali per soddisfare le esigenze di conservabilità, igiene e qualità degli alimenti confezionati. Possibilità di personalizzare fino a 10 programmi, Opzione Vuoto Esterno e rilevamento automatico dei malfunzionamenti elettronici, del colore e del livello dell’olio e delle eventuali carenze nel processo di confezionamento.

Le affettatrici Dito Sama sono la soluzione ideale per ristoranti, società di catering, supermercati e gastronomie.
Facili e veloci da pulire, sono costruite in alluminio anodizzato satinato a garanzia di elevati standard igienici delle parti interessate al taglio e di resistenza agli acidi, sali e processi di ossidazione.

L’apparecchio ideale che vi permette di tritare la carne per preparare hamburger, salsicce e polpette. Gruppo di macinazione in acciaio inox, facilmente estraibile per la pulizia (lavabile in lavastoviglie).
Kit di macinazione 1/2 Unger o Unger completo, a seconda del modello.