Confezionatrici sottovuoto

CONFEZIONATRICI SOTTOVUOTO

In una cucina professionale, la sicurezza alimentare e quella del personale che utilizzano i macchinari è una delle principali preoccupazioni. Le sottovuoto Dito Sama sono progettate per garantire la massima efficienza, ma anche i più alti livelli di sicurezza. Le nostre macchine sono complementari alle attrezzature per la preparazione dei cibi nelle grandi e piccole cucine, soddisfacendo gli standard più esigenti.

Confezionatrici sottovuoto: molto di più di sola conservazione degli alimenti

Le confezionatrici sottovuoto Dito Sama sono una gamma di modelli da tavolo intuitivi, facili da usare, plug & play.
Versioni digitali o con pannello comandi touch screen e modelli freestanding per un'elevata produttività.
Prolunga la durata di conservazione degli alimenti e riduci gli sprechi preparando il cibo in anticipo e variando il tuo menu con ingredienti usati meno frequentemente. Migliora lo stoccaggio degli alimenti impilando il cibo imbustato evitando così contaminazione incrociata degli ingredienti, la disidratazione, le bruciature da congelamento e le muffe. Puoi anche tracciare la tua produzione e monitorare i tuoi quantitativi grazie alla stampante per etichette wireless. Ottimizza infine il flusso di lavoro in cucina durante i picchi di carico di lavoro e acquista quantità maggiori di cibo ad un prezzo inferiore.