Mescolatrice planetaria
Mescolatrice planetaria 8 lt. Elettronica. 600139

Dove acquistare
  • Caratteristiche
  • Specifiche Tecniche
  • Documentazione
  • Manopola ergonomica ed affidabile di regolazione della velocità in funzione dell'utensile selezionato e della consistenza dell'impasto.

  • Mescolatrice professionale da banco, compatta, per uso intensivo: impastare, mescolare ed emulsionare.

  • Capacità max.farina: 2,5 kg + acqua (idratazione 60%), adatta per 10-50 coperti per servizio.

  • In dotazione: vasca da 8 litri, frusta, spatola e uncino a spirale. Tutti in acciaio inox e lavabili in lavastoviglie.

    • Il dispositivo di rilevamento della vasca permette l’attivazione della macchina solo quando la vasca è adeguatamente installata e posizionata insieme allo schermo di sicurezza.

    • La forma e dimensione degli utensili si adattano perfettamente alla vasca così da ottenere miscele uniformi, anche con quantità minime di prodotto.

    • Variatore elettronico di velocità.

    • Schermo di protezione estraibile che attiva il sollevamento e l'abbassamento della vasca.

    • Vasca da 8 lt con 2 maniglie in acciaio inox AISI 304.

    • Design compatto e portatile.

    • Potente motore asincrono ad alta coppia di spunto

    • Velocità variabile da 20 a 220 giri/min. (movimento planetario) in funzione dell'utensile selezionato e della consistenza dell'impasto.

    • Meccanismo planetario con ingranaggi autolubrificanti che eliminano qualsiasi rischio di perdite.

    • Sistema planetario resistente all'acqua (IP55 sui controlli elettrici, IP34 sull'intera macchina).

    • Schermo di protezione trasparente costruito con un copoliestere Eastman Tritan™ privo di BPA; resistente agli urti, dura nel tempo e rimane trasparente dopo ripetuti lavaggi in lavastoviglie.
      Eastman & Tritan sono marchi di Eastman Chemical Company.

    • Rotazione a velocità variabile degli utensili da 67 a 740 giri/min.

Elettrico
  • Tensione di alimentazione: 200-240 V/1N ph/50/60 Hz
Capacità
  • Prestazioni (fino a): 2.5 - kg/ciclo
  • Capacità 8 Litre
Informazioni chiave
  • Dimensioni esterne, larghezza: 292 mm
  • Dimensioni esterne, altezza: 527 mm
  • Dimensioni esterne, profondità: 416 mm
  • Peso imballo: 21 kg
  • Peso netto (kg): 19
  • Farina: 2.5 kg con Uncino a spirale
  • Chiare d'uovo: 14 con Frusta
Brochures
(19,03 MB)
CAD Drawings
(111,25 KB)
Schede Tecniche
Leaflets

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