Tagliaverdure
TRK70 Combinato cutter/emulsionatore/tagliaverdure, velocità variabile, vasca INOX da 7 lt

Raschiatore/emulsionatore di serie.

Coperchio agganciato al corpo macchina per una migliore praticità.

Comando ad impulsi per frammentare i componenti di dimensioni più grandi.

Tutte le parti a contatto con il cibo sono removibili senza l'uso di attrezzi, completamente smontabili e lavabili i lavastoviglie.

Riavvio automatico della macchina quando la leva è in posizione.

Dispositivo di sicurezza magnetico e freno motore. Impedisce alla macchina di funzionare quando la leva e/o la tramoggia sono sollevate (funzione tagliaverdure) o quando il coperchio vasca (funzione cutter-mixer) non è perfettamente chiuso

Limitazione di velocità automatica in base alle funzioni selezionate (tagliaverdure o cutter).

Vasta selezione di dischi e griglie disponibile a richiesta (diam. 205 mm).

In dotazione.
• tramoggia a leva in acciaio inox.

• vasca cutter da 7 litri in acciaio inox, coperchio trasparente, raschiatore e gruppo coltelli a lama microdentata.

Capacità.
• produttività tagliaverdure 550 kg/h, per 100-400 coperti per servizio al tavolo, fino a 800 coperti per servizio catering.
• capacità di lavoro cutter-mixer da 150 g a 3.5 kg, per 50-150 coperti per servizio.

Sistema di ventilazione migliorata per gestire senza problemi un utilizzo intensivo della macchina.

Tutti i dischi (accessori opzionali) sono realizzati in acciaio inox e lavabili in lavastoviglie.

Motore industriale asincrono privo di spazzole a garanzia di alta affidabilità e funzionamento silenzioso, albero motore in acciaio inox.

Sistema "Incly system" migliorato per garantire maggiore stabilità.

Fissaggio della tramoggia verdure lunghe migliorato.

Vasca in acciaio inox con tubo rialzato (camino) che assicura un'alta produttività anche quando si processano liquidi (75% della capacità nominale).

Leva e tramoggia interamente in acciaio inox. Base motore in alluminio.

Funzione tagliaverdure con 4 velocità fino a 800 giri/min. Funzione cutter con 10 velocià variabili : da 300 a 3700 giri/min.

IP 24 sull'intera macchina.

Potenza: TRK70 - 1.3 HP.

Pannello comandi piatto con pulsanti touch soft, resistente all'acqua IPX5 (IP55).

Design compatto e portatile.

Elettrico

Tensione di alimentazione: 200-240 V/1N ph/50/60 Hz

Informazioni chiave

Dimensioni esterne, larghezza: 252 mm

Dimensioni esterne, profondità: 485 mm

Dimensioni esterne, altezza: 505 mm

Peso imballo: 30.1 kg

Capacità

Prestazioni (fino a): 550 kg/ora

Capacità 7 Litre

Brochure

Disegni CAD

Scheda tecnica

Foglietto illustrativo

BIM/Revit

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