Dito Sama offre un’ampia gamma
di Combinati Cutter-Tagliaverdure
MULTIGREEN: 2 funzioni in 1 macchina!
Prepara condimenti o salse e taglia una gran varietà di verdure.
Funzione Cutter:
tritare erbe, preparare salse e condimenti, macinare carne/pesce.
Capacità: fino a 1 Kg (es. maionese).
Funzione Tagliaverdure:
taglio fresco di verdure crude per panini e piccole insalate.
Capacità: fino a 250 Kg/h.
• Compatto e facile da movimentare
• Velocità 1500 giri/m
• Versatile, in pochi secondi si trasforma da tagliaverdure in cutter
• Perfetto bilanciamento tra inclinazione del gruppo coltelli a lame lisce ed il fondo conico della vasca per ottenere miscele omogenee in poco tempo
• Coperchio con apertura per l’aggiunta di ingredienti senza arrestare la macchina
• Ampia tramoggia di carico per una maggiore produttività
• Il caricamento della verdura di forma allungata (carote, zucchine, cetrioli, ecc.) avviene attraverso l’apposita apertura cilindrica integrata nella leva stessa
• Motore industriale asincrono adatto ad un uso intensivo e lunga durata
• Modello a caricamento continuo
• L’altezza della bocca di scarico permette l’utilizzo di contenitori GN fino a 175 mm
• Tutti i componenti a contatto con il cibo sono al 100% lavabili in lavastoviglie
Con la serie TRK la vostra creatività non ha limiti!
3 funzioni: tagliaverdure, cutter mixer, emulsionatore
3 capacità: 4,5 litri, 5,5litri e 7 litri.
Velocità variabile da 300 a 880 giri/m (funzione tagliaverdure) e fino a 3700 giri/m (funzione cutter).
Funzione Cutter:
tritato grosso e fine, emulsionare, impastare e macinare.
Capacità (es. maionese):
• TRK45: fino a 2 kg
• TRK55: fino a 2,5 kg
• TRK70: fino a 3,5 kg
Funzione Tagliaverdure:
ampia scelta di tagli di frutta e verdura per preparazioni calde e fredde.
Capacità: fino a 550 Kg/h (a seconda del tipo di taglio).
• Facile trasformazione da cutter a tagliaverdure
• Coperchio trasparente con raschiatore e apertura centrale per l’aggiunta di ingredienti
• Velocità massima fino a 3700 giri/m (funzione cutter)
• Vasca in acciaio inox con tubo vasca (camino) rialzato per aumentare la capacità effettiva di liquidi, angoli arrotondati e maniglia ergonomica
• Gruppi coltelli dedicati con lame lisce, microdentate e specifiche per emulsioni
• Tramoggia di carico per verdure lunghe integrata in quella per verdure di
forma arrotondata
• Incly System: base motore inclinabile di 20° per agevolare le operazioni di carico e scarico delle verdure (nella funzione tagliaverdure)
• Motore industriale asincrono adatto ad un uso intensivo e lunga durata
• Ampia scelta di dischi e griglie in acciaio inox (diam. 205mm) per realizzare più di 80 tipi diversi di taglio
• Tutti i componenti a contatto con il cibo sono al 100% lavabili in lavastoviglie (accessori per tagliaverdure e cutter, lame e dischi)
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Filtro (5 Prodotti)
Combinati Cutter/Tagliaverdure
Multi Green - Cutter+Tagliaverdure - vasca in ABS da 2,5 lt - senza dischi603828Combinato con Tagliaverdure + Cutter. Tramoggia "taglio fresco" con leva ed espulsore (no dischi). Vasca da 2.5 lt in ABS alimentare, coperchio e gruppo coltelli a lama liscia. Velocità di rotazione 1500 giri/m - monofaseCombinati Cutter/Tagliaverdure
Multi Green - Cutter+Tagliaverdure - vasca in inox da 2,5 lt - senza dischi603832Combinato con Tagliaverdure + Cutter. Tramoggia "taglio fresco" con leva ed espulsore (no dischi). Vasca da 2.5 lt in INOX, coperchio e gruppo coltelli a lama liscia. Velocità di rotazione 1500 giri/m - monofaseTagliaverdure
TRK45 Combinato cutter/emulsionatore/tagliaverdure, velocità variabile, vasca INOX da 4,5 lt600431Combinato cutter/emulsionatore/tagliaverdure, velocità variabile da 300 a 3700 giri/min. Dotato di vasca INOX da 4,5 lt e tramoggia verdure con espulsore (senza dischi) - monofaseTagliaverdure
TRK55 Combinato cutter/emulsionatore/tagliaverdure, velocità variabile, vasca INOX da 5,5 lt600434Combinato cutter/tagliaverdure, velocità variabile da 300 a 3700 giri/min. Dotato di vasca INOX da 5,5 lt e tramoggia verdure con espulsore - monofaseTagliaverdure
TRK70 Combinato cutter/emulsionatore/tagliaverdure, velocità variabile, vasca INOX da 7 lt600437Combinato cutter/emulsionatore/tagliaverdure, velocità variabile da 300 a 3700 giri/min. Dotato di vasca INOX da 7 lt e tramoggia verdure con espulsore (senza dischi) - monofase
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