Guida alla Scelta dei Dischi di Taglio

Questa guida interattiva è stata sviluppata per aiutarvi nello scegliere i giusti dischi di taglio da abbinare ai modelli TRK, TRS e TR210. 

Per navigare all’interno della gamma si può cliccare sull’ingrediente che si intende lavorare oppure sul tipo e dimensione di taglio che si vuole realizzare.

I tagli illustrati sono solo un esempio delle possibili realizzazioni che si possono prepare.

Cliccando sulla freccia sarà possibile vedere un video dimostrativo su come ottenere un taglio particolare.

Con i nuovi dischi in acciaio inox per TRS e TRK potete dare libero sfogo alla vostra creatività in cucina!

Tagliaverdure
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Host 2017

Di scena la specializzazione e l’alta qualità alla fiera mondiale punto di riferimento per il mondo  Ho.Re-Ca., foodservice, retail GDO e Hotellerie.

Ad Host espongono le migliori aziende che producono macchine, attrezzature, forniture e semilavorati per il mondo dell’ospitalità.

Dito Sama, sarà a Host 2017 dal 20 al 24 ottobre prossimo. Presente nel padiglione 3 stand H34-H40, il brand porterà alla fiera specializzazione, eccellenza e professionalità. Una vetrina importante che offre la possibilità di ampliare il mercato di riferimento e consolidare le partnership già in corso. A farla da padrone la specializzazione. In particolare Dito Sama, lo specialista della preparazione dinamica, con tutte le soluzioni necessarie per le preparazioni professionali si presenta illustrando alcuni dei principali food concept di tendenza.

Dito Sama da oltre settant’anni è sinonimo di affidabilità e qualità, risponde alle esigenze della cucina moderna e della ristorazione professionale.

Offre una serie completa di prodotti per la preparazione dei cibi: dal tagliaverdure alle mescolatrici planetarie e le macchine combinate, dalle pelatrici alle lavaverdure passando per i mixer a immersione fino alle macchine capaci di gestire grandi capacità di materia prima. Apparecchiature studiate e realizzate per garantire la massima affidabilità e le migliori prestazioni, per esaltare la creatività degli chef permettendo loro di concepire, in modo semplice e veloce, anche i piatti più elaborati.

Soluzioni prodotte solo con i migliori materiali, facili da utilizzare, spostare e pulire, ergonomiche e versatili a garanzia della sicurezza alimentare nel rispetto della materia prima.

Vi aspettiamo,
non mancate!

 

Fiera Milano
20-24 Ottobre 2017
Pad. 3, Stand H34-H40
host.fieramilano.it

Dito Sama a Host 2017

Bermixer PRO

bermixer pro

La gamma Bermixer PRO di Dito Sama permette all’utente di lavorare in sicurezza provvedendo alle operazioni di pulizia in modo facile, sicuro e veloce.

La nuova gamma include le ultime normative internazionali che regolano la sicurezza per gli operatori ed il contatto con gli alimenti da parte dei clienti finali.

Grazie al nuovo aggancio a baionetta e ai robusti componenti interni, la gamma Bermixer di Dito Sama è da oggi ancora più affidabile.

Bermixer PRO

BPA Free

Un passo avanti sulla sicurezza alimentare.

A partire dal 2015 tutti i componenti in plastica delle apparecchiature della dinamica Dito Sama, a contatto con gli alimenti, sono privi di bisfenolo-A (BPA).

BPA free Dito Sama

Massima affidabilità, nessuna contaminazione e le migliori prestazioni.

Ti piacerebbe poter disporre di una gamma completa di soluzioni che ti permetta e ti aiuti a esprimere la tua creatività
in tutta sicurezza?
Questo è possibile con le apparecchiature della preparazione dinamica Dito Sama: tagliaverdure, pelatrici, cutter mixer, mescolatrici planetarie, mixer portatili… una serie completa di prodotti studiati e realizzati per garantire la massima affidabilità e le migliori prestazioni.

Nell’ottica di rafforzare il suo obiettivo principale, quello di assicurare e promuovere la sicurezza alimentare, Dito Sama seleziona e testa (attraverso parti terze) materiali a contatto con il cibo per prevenire la migrazione chimica di sostanze potenzialmente nocive.
Inoltre, in linea con le normative sul contatto con gli alimenti, l’azienda abolisce l’uso di BPA (bisfenolo A) in tutti i componenti in plastica a diretto contatto con il cibo.

Questo traguardo si aggiunge ad un altro, altrettanto importante, sempre sul tema ‘food safety‘: tutti i componenti delle apparecchiature Dito Sama, a contatto con il cibo, sono al 100% lavabili il lavastoviglie.